Da venerdì 1 a domenica 3 novembre, a Giano dell’Umbria (Pg), la Mangiaunta propone un ricchissimo programma per tutti i gusti, con frantoi aperti, degustazioni ed escursioni. Durante i tre giorni anche lo spettacolo ‘I Briganti’ del Festival del Sol e iniziative del progetto Reunion
Da venerdì 1 a domenica 3 novembre a Giano dell’Umbria (Pg) è in programma la 19esima edizione de La Mangiaunta, l’autunnale itinerario gastronomico tra i frantoi e i borghi del territorio alla scoperta delle eccellenze locali.
Una tre giorni, sostenuta dal Gal Valle Umbra e Sibillini e inserita all’interno del cartellone di eventi Weelness & Green Gold Festival e del circuito di Frantoi Aperti, caratterizzata da tour nei frantoi, laboratori, degustazioni, concerti, passeggiate e attività per i bambini.
Un’offerta turistica che quest’anno è arricchita dalle concomitanti iniziative del progetto Reunion e del Festival del Sol promossi dall’Unione dei comuni Terre dell’olio e del Sagrantino (Tos).
Il programma della manifestazione è stato presentato a Perugia, dal capo panel e oil maker Giulio Scatolini, dal sindaco di Giano dell’Umbria, Manuel Petruccioli e dagli assessori comunali Jacopo Barbarito (cultura e turismo) e Valeria Santi (manifestazioni).
Il commento del sindaco Manuel Petruccioli: “Sarà un fine settimana molto ricco a Giano dell’Umbria, dopo tanti anni siamo riusciti a coniugare più eventi e attività, mettendo assieme il nostro oro verde, l’olio extra vergine di oliva, con la nostra storia e la nostra cultura”.
“Oltre al tour – ha detto Petruccioli – con le navette gratuite tra i frantoi che hanno aderito a Frantoi Aperti e quindi alla Mangiaunta, ci saranno anche numerose attività collaterali”.
“Si potranno – ha aggiunto il primo cittadino di Giano dell’Umbria – ad esempio visitare i nostri borghi, tipo Montecchio (frazione di Giano dell’Umbria), ci saranno attività per tutta la famiglia, compresi i bambini, e poi quest’anno c’è la possibilità di visitare il Museo archeologico paleontologico etnografico dei Monti Martani e il sito che ospita gli scavi archeologici della villa romana di Rufione che dal 22 ottobre è divenuto patrimonio del Comune di Giano dell’Umbria”.
L’importanza dell’olio per il territorio di Giano dell’Umbria è stata sottolineata dall’assessore Jacopo Barbarito
“Le olive e l’olio – ha ricordato l’assessore Barbarito – sono elementi fondamentali del nostro dna. Da sottolineare che Giano ha una cultivar specifica di questo territorio che produce un olio monovarietale unico nel suo genere, con proprietà salutari incredibili e una notevole versatilità di applicazione culinaria”.
“In questi tre giorni – ha continuato Jacopo Barbarito – abbiamo poi eventi legati ad altri due progetti, il progetto Reunion focalizzato sul turismo delle radici e il Festival del Sol organizzato in collaborazione con tutti i Comuni Terre dell’olio e del Sagrantino che arricchiranno ancor più l’offerta e abbracciare un pubblico più ampio rispetto a quello tradizionale della Mangiaunta”.
Un’esperienza immersiva per grandi e piccini
“Abbiamo pensato a famiglie, bambini e ragazzi. Nel corso dei tre giorni – ha sottolineato anche l’assessore alle manifestazioni del comune, Valeria Santi – avremo delle navette gratuite che accompagneranno i turisti presso i frantoi, per un tour di circa 3 ore. Durante la giornata di venerdì daremo la possibilità di fare un’esperienza in un laboratorio di pasta fresca con il mastro pastaio Michele Raspanti, quindi prima metteranno le ‘mani in pasta’ e poi potranno degustare il prodotto finito con un filo d’olio dei nostri frantoi”.
“Sabato pomeriggio, invece – ha proseguito Valeria Santi – c’è la ‘Caccia al tesOlio’, una divertente caccia al tesoro per bambini tra i vicoli del Castello di Giano. Entrambi gli appuntamenti sono con prenotazione obbligatoria al numero whatsapp 392.0452172”.
“Domenica, poi – ha riferito ancora – ci sarà, un trekking, facile di nove chilometri, tra gli ulivi secolari che terminerà con picnic, a base di hamburger vegetariano e ottima musica, prenotabile al numero whatsapp 347.1153245”.
Quest’anno ci sarà anche un extratour
“Molto carine sono infatti – ha evidenziato l’assessore Santi – le due serate organizzate dal Frantoio Agricola Locci – ha che sabato e domenica sera, alle 20.30, proporrà abbinamenti rispettivamente tra olio San Felice e Trebbiano Spoletino e tra olio Moraiolo e tartufo e bollicine”.
Queste serate sono prenotabili al numero whatsapp 331.1930419.
Anche alcune bar e attività del borgo proporranno aperitivi con abbinamenti a base di olio di Giano.
“Domenica pomeriggio invece – ha concluso Valeria Santi – i nostri borghi saranno allietati da persone in costume che coinvolgeranno e racconteranno la storia dei briganti della via Flaminia del passato”.
Programma completo nella pagina Facebook @LaMangiaunta.
