A Teleambiente il divulgatore scientifico Giacomo Moro Mauretto presenta il suo libro “Se pianto un albero posso mangiare una bistecca?”.
Emetto più CO2 se mangio carne bovina biologica, polli da allevamento intensivo, frutti di mare o un trancio di pesce spada? È utile adottare alveari per salvaguardare le api? Qual è la differenza tra divulgazione scientifica e attivismo ambientale? A rispondere a queste domande è Giacomo Moro Mauretto nel suo libro “Se pianto un albero posso mangiare una bistecca?” edito da Mondadori. Il divulgatore scientifico conosciuto sui social come “Entropy for Life” propone una riflessione sui cambiamenti climatici, sull’inquinamento, sull’esaurimento delle risorse e sulla perdita di biodiversità. Un vero e proprio viaggio per imparare a contrastare la crisi ambientale del nostro Secolo.
“Quando si parla di problematiche verdi, c’è tantissima confusione. Ed ecco perché ho deciso di scrivere un libro che possa essere una guida per i lettori“, ha spiegato a Teleambiente il divulgatore scientifico Giacomo Moro Mauretto.
Il manuale risponde oltretutto a temi soliti dividere l’opinione pubblica: dalle alternative sostenibili alla carne, agli estremismi green, fino all’abbattimento degli animali. Ma è sempre sbagliato uccidere una specie vivente?
“Nell’undicesimo capitolo del libro, provo a rispondere proprio a questa domanda a partire da due prospettive in apparenza simili ma completamente diverse – l’antispecismo e l’ambientalismo – così da offrire nuovi spunti di riflessione sul tema“, ha concluso Giacomo Moro Mauretto.
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