Dieci giorni di eventi, curiosità, degustazioni, approfondimenti e spettacoli, tutti a tema cioccolato. Per i golosi e non solo, dal 14 al 23 Novembre, nel centro storico di Perugia, c’è la 31esima edizione di Eurochocolate.
Dal 14 al 23 Novembre, Perugia ospita la 31esima edizione di Eurocholate il Festival Internazionale del Cioccolato.
Dieci giorni, nel centro storico del capoluogo umbro, alla scoperta di prelibatezze, luoghi e curiosità rigorosamente a tema, per conoscere, giocosamente il ‘cibo degli Dèi’, in tutte le sue sorprendenti declinazioni sensoriali.
La manifestazione è stata presentata nel corso di una conferenza stampa a cui hanno partecipato tra gli altri, l’Executive Manager di Eurochocolate, Flavia Ruffinelli, l’assessore regionale ad agricoltura e turismo, Simona Meloni e quello al commercio del comune di Perugia, Andrea Stafisso.
La scelta del claim di questa edizione, ‘La festa tra le nuvole’, a TeleAmbiente, è stata illustrata dal presidente di Eurochocolate, Eugenio Guarducci: “Di solito si suol dire, abbiamo la testa tra le nuvole noi quest’anno abbiamo ‘una festa fra le nuvole’, perché avremo come tema ispiratore questo meraviglioso oggetto meteorologico, la nuvola, che ci accompagna in tutte le stagioni, così come vorremmo che il cioccolato ci accompagnasse in tutte le stagioni”.
“Il link è questo – ha sottolineato – unire sempre il cioccolato alla quotidianità”.
Il programma da quest’anno si intreccia con l’imperdibile opportunità di visitare la Città del Cioccolato, il più grande museo esperienziale al mondo dedicato al cacao, inaugurato qualche giorno fa negli spazi dell’ex Mercato Coperto cittadino.
“Questo nuovo attrattore per la città di Perugia –ha evidenziato Eugenio Guarducci a TeleAmbiente – riuscirà a soddisfare, ancora di più, i desiderata del nostro pubblico, che non è composto soltanto da golosoni, ma è un pubblico attento a conoscere e ad apprezzare il ‘cibo degli dèi’, sia dal punto di vista didattico che culturale, attraverso un approccio che ha sempre più legato ai temi della sostenibilità”.
“Per la prima volta – ha aggiunto Guarducci – abbiamo la possibilità di far leva sul cioccolato per trasformarlo in un fattore di marketing territoriale permanente, non più un evento di 10 giorni, che si apre e che si chiude, con tutta una serie di problematiche legate anche alla grande partecipazione di pubblico, ma un qualcosa di stabile e strutturato, e secondo noi anche di ben fatto, che potrà garantire a Perugia dei flussi, spalmandoli in tutto l’anno”.
Anche quest’anno grande spazio all’internazionalizzazione con Eurochocolate World
“Siamo convinti – ha riferito ancora Eugenio Guarducci sempre a TeleAmbiente – che il dialogo tra i paesi che producono cacao e i paesi che trasformano il cacao in cioccolato, quindi anche l’Italia, deve essere sempre più rafforzato, ed un evento come Eurochocolate cerca di farlo nel migliore dei modi. Noi invitiamo i paesi e i produttori, ad un dialogo serrato direttamente con i consumatori”.
“Questa – ha continuato– è un’ottima possibilità che hanno i nostri visitatori di conoscere le colture del cacao e capire qual è lo sforzo che c’è dietro”.
Tanti appuntamenti in questi dieci giorni
“180 marchi presenti ad Eurochocolate con la possibilità di assaggiare ed acquistare circa seimila referenze – ha ricordato Eugenio Guarducci – quindi una cosa mai vista, neanche ad Eurochocolate stessa”.
“Nel programma – ha concluso il presidente Guarducci – abbiamo anche l’attività di animazione, grazie al contenitore ChocoParade che abbiamo creato lo scorso anno, con spettacoli di strada, a tema cioccolato, e quest’anno anche alle nuvole. Poi ci sono le attività del Lab con degustazioni guidate, incontri, approfondimenti, naturalmente legati alla cultura del cioccolato”.
Tutte le informazioni sono sul sito ufficiale www.eurochocolate.com.
