“Chi racconta che il cibo è tutto uguale sbaglia nella percezione di quella che è la realtà”, ministro Lollobrigida.
Inaugurato il mercato di Campagna Amica all’Eur. Prodotti a km0, specialità laziali rigorosamente di stagione sono offerti dai coltivatori del territorio laziale. Da parte delle autorità presenti la consapevolezza che queste piccole oasi di genuinità dovrebbero essere accessibili a tutti.
Francesco Lollobrigida, Ministro dell’Agricoltura, ha dichiarato a TeleAmbiente: “Bisogna raccontare che il valore aggiunto è la qualità per il prodotto italiano, il cibo non è tutto uguale. Chi racconta che il cibo è tutto uguale sbaglia nella percezione di quella che è la realtà. C’è un prodotto di qualità, se ne può comprare meno perché vale di più, si eliminano gli sprechi alimentari, si sceglie una produzione che garantisca quello che si mangia sia alle persone che consumano, sia ovviamente in termini di lavoro e di filiera ai nostri produttori locali. Su questo ci stiamo concentrando tantissimo nel difendere la capacità di aver rappresentato un modello di produzione, di trasformazione, tipico di questa Nazione, che dovrebbe essere esempio per tutto il mondo.”
