Terni avrà il suo primo Mercato Coperto della rete a marchio Campagna Amica. Un concept innovativo che punta all’inclusività e alla massima fruibilità da parte di tutta la cittadinanza. Il progetto è stato presentato alla cittadinanza.
Dall’ortofrutta alla carne, dai formaggi ai salumi, dai legumi al vino, dall’olio extravergine di oliva alle uova e miele, dalla pasta ai prodotti da forno, fino a piante e fiori: queste alcune delle produzioni agricole che saranno proposte dal produttore al consumatore presso il Mercato Contadino Coperto Campagna Amica Terni di Largo Manni, il cui progetto è stato presentato nel corso di una conferenza stampa che si è svolta a Terni.
In città nascerà quindi un vero hub dell’agroalimentare di qualità e di rappresentazione di una comunità.
Alla conferenza stampa sono intervenuti tra gli altri il direttore di Coldiretti Terni Mario Rossi, il vicesindaco del Comune di Terni Riccardo Corridore, l’Assessore comunale ad Agricoltura e Commercio Stefania Renzi, il presidente dell’ATI che raggruppa le imprese di Campagna Amica Federico Leonardi e la presidente di Coldiretti Terni Dominga Cotarella.
Ai microfoni di Teleambiente l’iniziativa è stata illustrata da Federico Leonardi
“Sono anni che stavamo studiando questo progetto – ha detto Federico Leonardi – questo è lo step successivo del progetto Campagna Amica che stiamo mettendo in piedi su scala nazionale. Sarà un mercato particolarmente innovativo, sarà una rivalorizzazione di tutto un quartiere, sarà un mercato per le famiglie, per i giovani, sarà un mercato per tutta la città”.
“Verranno effettuate diverse attività all’interno – ha spiegato Leonardi – dal sociale, ai lavori con le scuole, oltre alla semplice vendita diretta. Per le nostre aziende sarà fondamentale perché avremo la possibilità di poterci raccontare e descrivere tutto quello che facciamo ogni giorno nel nostro lavoro con lo scopo di produrre cibo di qualità”.
“Dall’altro lato – ha continuato – i consumatori avranno la possibilità di conoscere di persona e di guardare negli occhi colui che produce il cibo che acquistano, quindi c’è il concetto di sicurezza alimentare, provenienza dei prodotti e di genuinità che farà da padrone. L’obiettivo nostro è di iniziare i lavori quanto prima e di essere operativi prima possibile”.
Alle parole di Leonardi sono seguite quelle della presidente Dominga Cotarella
“Questo è un sogno realizzato – ha sottolineato Dominga Cotarella sempre a Teleambiente – frutto di un lavoro di squadra che ha visto la nostra Coldiretti Umbria ed in particolare Coldiretti Terni, lavorare in sinergia con l’amministrazione comunale e con le nostre aziende, che hanno detto si ad un progetto visionario, sempre però partendo dalla nostre radici”.
“Sono sempre di più intenzionata a rafforzare questo concetto – ha dichiarato ancora Cotarella – dobbiamo raccontare la centralità dell’agricoltura, dobbiamo partire da quella che è la nostra storia, avendo ben chiaro dove vogliamo arrivare. Con questo progetto del mercato vogliamo arrivare a fare un luogo straordinario, dove ci saranno incontri, crescita, confronto, dialogo, dove le aziende potranno fare il loro lavoro, dove i giovani potranno incontrare altri giovani e parlare tra di loro”.
“Dove potremmo fare formazione – ha aggiunto Dominga Cotarella – educazione, un luogo per la città di Terni, a Terni, ma anche un luogo turistico. Siamo sempre più convinti che l’agricoltura possa essere profondamente intrecciata al mondo del turismo”.
“Oggi – ha ricordato – si viene in Italia, oggi si viene in Umbria, oggi si viene a Terni anche grazie a ciò che l’agricoltura realizza su questo territorio. Identità agricola e sviluppo di una cultura turistica territoriale, dal territorio per raccontare quella grande bellezza che caratterizza il nostro paese Italia”.
Mercato coperto che è un unicum a livello regionale e nazionale
“Il mercato di Terni – ha evidenziato Dominga Cotarella sempre a Teleambiente – si inserisce in un contesto di mercati coperti, già esistenti, ma è un nuovo modello. È un nuovo mercato perché vuole creare un hub moderno del cibo locale, dove si parla certamente della terra e della centralità dell’agricoltura, ma in un’ ottica di ‘agriCultura’”.
“Passare da agricoltura a agriCultura – ha proseguito – attraverso i giovani che sono il futuro”.
“I giovani vanno sempre più resi protagonisti – ha concluso Cotarella – e sono il nostro motore, attraverso quella che può essere una rivoluzione epocale, dove il meno giovane dialoga con il più giovane, ed il giovane può con il suo entusiasmo, con la sua passione e con la sua formazione ed il suo approccio può portare, anche chi ha perso un po’ di entusiasmo, a dire ci voglio ancora credere, voglio essere ancora protagonista”.
Infine è stata anche firmata simbolicamente la prima pietra del nuovo mercato.
