Inizia da Piazza dell’Immacolata, storica piazza centrale del quartiere San Lorenzo, municipio II di Roma, la nuova puntata di Vox Populi Roma, il programma dedicato ai quartieri della Capitale.
Abbiamo incontrato Claudia Cavalieri, direttrice della Fondazione Pastificio Cerere, un ente no profit la cui sede è stata inaugurata nel 2005 all’interno di quello che un tempo era il Pastificio Cerere, una ex fabbrica di pasta costruita nel 1905 e attiva fino al secondo dopoguerra. A partire dagli anni Settanta, la fabbrica dismessa è stata spontaneamente ripopolata dagli artisti.
Gianfranco Bombaci, architetto e curatore Collettivo Campo, ci ha raccontato della mostra temporanea “Aperture“, visitabile presso la fondazione.
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Il nostro percorso è proseguito alla scoperta della street art a San Lorenzo, muri che raccontano storie importanti e l’identità del quartiere attraverso temi quali la resistenza, l’accoglienza, la solidarietà e i diritti civili.
Abbiamo poi conosciuto la realtà di Farinè, raccontata dai proprietari Francesca e Carlo. Cibo “povero” realizzato con materie prime selezionate, farine e olio EVO, ottenendo un impasto ad alta digeribilità per via dell’utilizzo della Pasta madre viva e della lunga lievitazione/maturazione.
E infine la libreria Giufà, nata nel 2005 con l’obiettivo di creare uno spazio indipendente in cui promuovere la lettura, un vero e proprio riferimento nel quartiere, come ci ha spiegato Francesco Mecozzi.
Un programma di e con Mariaelena Leggieri
