Esportare un caffè made in Italy, ecosostenibile perchè prodotto con macchinari alimentati da fonti rinnovabili e diffondere la filosofia del plastic free. Corneliu Craciun: “Grazie alle nostre capsule, con una quantità di caffè per un espresso più corto, i moldavi, si sono abituati ad assaporare la qualità”.
Due ragazzi moldavi, Sandrita e Corneliu, che hanno deciso di fare business nel loro paese, a Chisinau, grazie al caffè e ed altri articoli, prodotti in Italia.
Con le telecamere di Teleambiente, li abbiamo incontrati.
Sandrita e Corneliu stanno esportando il caffè italiano in Moldavia.
Hanno aperto un negozio di caffè che ha una genesi un po’ particolare.
La storia
Sandrita Torgonschi ha raccontato la storia del negozio ai microfoni di Teleambiente:
“15 mesi fa avevamo una macchinetta ‘The Coffy Way’ in ufficio e tutti i nostri amici e clienti venivano a bere il caffè”.
“Il nostro caffè gli piaceva molto – ha commentato – dicevano fosse il migliore che avessero mai bevuto. A quel punto Corneliu, ha proposto di fare business e portare la cultura del caffè italiano, in Moldavia”.
In qualche modo, sono state cambiate anche le abitudini dei moldavi
“In Moldavia – ha spiegato Corneliu Craciun – le persone sono abituate al caffè lungo, americano. Quando hanno cominciato ad acquistare le nostre macchinette e le capsule, che sono tarate con una quantità di caffè per un espresso più corto, con una qualità ed un aroma più intenso, si sono abituati ad accorciare le dosi del caffè e ad assaporare la qualità”.
Un caffè made in Italy, prodotto al 100% con macchinari alimentati da energie rinnovabili
“Io – ha ribadito Sandrita – sono molto attenta alla natura e all’impatto sull‘inquinamento che creiamo. Il fatto che consumiamo un caffè prodotto da fonti rinnovabili mi fa fare il mio lavoro con una marcia in più, con più voglia e con più positività. Questa cosa mi ha fatto innamorare ancora di più del caffè che bevo”.
Plastic Free
In Moldavia si sta esportando, non soltanto il concetto di caffè ecosostenibile, ma tutta la filosofia dell’azienda.
“Stiamo lavorando ad un nuovo progetto – ha detto Corneliu – che si chiama Hydro System. È un progetto rivolto alla minimizzazione della dispersione di plastica nell’ambiente. Siamo molto attivi per togliere la plastica dall’ambiente e portare un’acqua di qualità alle famiglie della Repubblica Moldova e della Romania”.
“Gli affari – ha proseguito – stanno andando molto bene. Stiamo crescendo lentamente con un sistema ed un prodotto di qualità. Passo per passo ci evolviamo in tutta la Moldavia e la Romania”.
“Siamo molto fieri di far parte della famiglia The Coffy Way – ha concluso Corneliu – ed in base al fatturato siamo uno dei più performanti store del gruppo”.
