In Umbria, a Foligno, 4 giorni dedicati al gusto ed alla tradizione della pasta e dei primi piatti, ma non solo. La 25esima edizione de ‘I Primi d’Italia’, quest’anno, punterà i riflettori anche sulla cultura alimentare e sul benessere. Tra gli ospiti: 12 chef stellati ed artisti di fama nazionale.
In Umbria, a Foligno (Pg), fervono i preparativi per la 25esima edizione de ‘I primi d’Italia’.
La kermesse che si svolgerà appunto a Foligno dal 26 al 29 settembre è stata presentata a Perugia.
Alla conferenza stampa hanno partecipato tra gli altri la presidente della Regione Umbria, Donatella Tesei, il sindaco di Foligno, Stefano Zuccarini, l’assessore al Turismo del Comune di Foligno, Michela Giuliani ed il presidente di Epta Confcommercio Umbria, Aldo Amoni.
“Quest’anno – ha esordito Aldo Amoni – abbiamo ‘I primi d’Italia’ su Canale 5 per 15 giorni, questa è la comunicazione che abbiamo fatto per il 25esimo anno de ‘I Primi d’Italia’”.
“Per questa 25esima edizione – ha riferito Amoni – devo ringraziare il Comune di Foligno che ci ospita, la Confcommercio che ci ha dato l’opportunità di fare ‘I Primi d’Italia’ a Foligno e l’Ente che organizza la Giostra della Quintana che ci ha messo a disposizione le 10 taverne. Non dico che faremo 25 sorprese, ma quasi”.
“Quest’anno – ha aggiunto – celebriamo un traguardo importante, e lo facciamo ampliando gli orizzonti del festival: oltre a deliziare i nostri ospiti con i migliori chef e i primi piatti più buoni di tutta Italia, vogliamo sensibilizzare il pubblico sull’importanza della cultura alimentare e del benessere psico-fisico”.
“Partiamo con 12 chef stellati – ha sottolineato Aldo Amoni – questo è un record, non li abbiamo mai avuti 12 stellati, e poi c’è il grande palco con 3 artisti di caratura nazionale: Giovanni Cacioppo da Zelig, Jo Squillo e la comica Valentina Persia. Abbiamo anche una serie di dj ed altra musica sul palco. Ci saranno poi anche food experience, show cooking e tante altre cose a tema, inoltre abbiamo organizzato anche il villaggio per i celiaci”.
Un programma ricco di appuntamenti che quest’anno, oltre a celebrare il gusto e la tradizione della pasta e dei primi piatti, punterà i riflettori anche sulla cultura alimentare e sul benessere.
Focus che vuole essere un elemento distintivo per l’edizione, testimoniando l’evoluzione verso temi di grande attualità e importanza sociale.
“Abbiamo tre convegni. Uno sul ‘cibo dei gladiatori’ – ha ricordato ancora Aldo Amoni – poi un evento promosso promosso da Rotary Club di Foligno e Panathlon International Club Clitunno, in collaborazione con CONI-Comitato Regionale Umbria e Accademia Italiana della Cucina (Delegazione di Foligno), intitolato ‘Diritto allo sport e nutrizione: pilastri per la salute ed il benessere’ e poi ci sarà anche un approfondimento curato dall’Airc (Associazione italiana per la Ricerca sul cancro)”.
“Abbiamo poi ‘mani in pasta’ – ha continuato Amoni – con 8 mascotte che intratterranno i bambini mentre si cimentano nel preparare la pasta fatta in casa”.
“Non vi anticipo altro – ha concluso il presidente Aldo Amoni – perché dovete venire al festival, dal 26 al 29 settembre a Foligno. Si parte giovedì 26 settembre, alle ore 16”.
Tutte le informazioni ed il programma sono disponibili sul sito: www.iprimiditalia.it
