Il tonno è uno dei pesci più mangiati e più validi. Si tratta della principale fonte di proteine per molte popolazioni residenti nelle nazioni costituite da isole in diverse parti del mondo. Questi sono solo alcuni degli elementi che spiegano la sua popolarità.
Msc, Marine Stewardship Council, organizzazione non profit che promuove un programma per la pesca sostenibile certifica che tra il 2021 e il 2022 quasi 2 milioni di tonnellate di tonno sono state certificate dall’ente, un dato record se si pensa che nel 2017-18 era stato certificato solo 1 milione di tonnellate. I dati sono stati resi noti per la Giornata mondiale del tonno che si celebra il 2 maggio.
Anche il nostro paese ha riscontrato un amento del tonno certificato pari a +256% in soli 4 anni. Oltre il 90% di questo tonno certificato è usato per le conserve di tonno. Riguardo le specie di tonno più consumate il tonnetto striato è risultato essere più certificato del tonno a pinne gialle: “Nonostante il periodo complesso e le sfide legate all’inflazione e all’aumento dei costi produttivi, il settore ha dimostrato una grande resilienza, continuando a perseguire gli impegni sostenibili assunti negli ultimi anni da parte dei principali operatori del settore. Questa tendenza si evince anche dai dati MSC Italia che dall’anno fiscale 2020/2021 all’attuale 2024/2025, conclusosi con 13.000 tonnellate di materia prima certificata, ha segnato un aumento del +256% dei volumi di tonno certificato MSC.”
L’aumento del tonno certificato deriva anche da nuovi metodi di pesca certificati come sostenibili, come la pesca del tonno dell’Atlantico del Senegal che ha soddisfatto i criteri imposti da Msc, per la prima volta in un Paese africano. Altre sette nuove attività di pesca sono state certificate come sostenibili tra questi anche la Kyowa-Meiho, una pesca giapponese del tonno con reti a circuizione.
“Oggi, grazie alla grande disponibilità di tonno certificato Msc, le aziende hanno ancora di più la responsabilità di offrire prodotti sostenibili ai consumatori, in modo tale che essi abbiano la possibilità di compiere scelte consapevoli e giuste per l’oceano”, ha affermato Paola Guglielmo, responsabile delle relazioni con le aziende per Msc in Italia.
Did you know tuna can reach speeds of 46mph?
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— Marine Stewardship Council (@MSCecolabel) September 16, 2019
