Presentata al Masaf la 12esima edizione di Only Wine, il festival dei giovani produttori e delle piccole cantine in programma a Palazzo Vitelli a Città di Castello (PG) sabato 26 e domenica 27 aprile. Lunedì 28 aprile la giornata è chiusa al pubblico, ingresso dedicato agli operatori del settore e alla stampa. Alla conferenza ha partecipato anche il titolare del dicastero Francesco Lollobrigida.
Al Masaf a Roma, si è svolta la conferenza stampa ufficiale di presentazione della XII edizione di Only Wine, il Salone dei Giovani Produttori e delle Piccole Cantine, in programma a Città di Castello (Pg) dal 26 al 28 aprile 2025.
Un momento di incontro denso di contenuti e visioni, aperto dai saluti istituzionali del Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida, che ha sottolineato l’importanza strategica del comparto vitivinicolo come espressione identitaria dell’Italia, non solo sotto il profilo economico, ma anche culturale.
«Questa è una manifestazione importante, di grande valore – ha detto Francesco Lollobrigida – se non la considerassi importante, non sarei qui a testimoniare l’adesione del Ministero ad evento a Città di Castello, una bella città umbra. Un’ un’occasione straordinaria che permette a tante piccole cantine, piccole nelle dimensioni ma grandi nella qualità e nel valore del prodotto che offrono, di farsi conoscere, di presentarsi al pubblico e di fare impresa con l’orgoglio di chi sa di creare qualcosa di buono e di bello. C’è tanta energia, tanta passione, tanta voglia di costruire”.
Anche il sindaco di Città di Castello, Luca Secondi e l’assessore al Turismo Letizia Guerri, presenti a Roma, hanno evidenziato quanto l’evento sia ormai parte integrante dell’identità culturale della città, un appuntamento capace di generare valore e attrattività, non solo in termini turistici, ma anche economici.
“Una manifestazione – ha riferito il sindaco Luca Secondi – che rende la nostra città, Città di Castello, protagonista del vino, quindi in campo enologico, grazie alla presenza di tantissimi agricoltori e produttori, giovani cantine che promuovono il loro prodotto in una location stupenda”.
“Questa manifestazione – ha precisato il primo cittadino di Città di Castello – ha una sua unicità, ossia essere collocata all’interno di una residenza rinascimentale, un bellissimo parco, con un bellissimo palazzo del 1500. Una situazione in cui anche la suggestione culturale ed emotiva, si unisce a quella della promozione enologica”.
La soddisfazione nelle parole di Andrea Castellani, ideatore e Project Manager di Only Wine.
“Quello che ci guida da dodici anni – ha spiegato Andrea Castellani – è la volontà di dare spazio ai talenti, alle idee, all’energia dei giovani produttori. Only Wine è nato per essere una vetrina, ma è diventato molto di più: una comunità, un laboratorio, un percorso condiviso. Dodici anni in cui abbiamo raggiunto dei numeri importantissimi”.
“Oggi – ha aggiunto Andrea Castellani – è una manifestazione che conta 160 produttori, molti che vengono da tutta Europa, quindi giovani produttori europei che verranno all’Only Wine. Ci sarà una nuova sezione dedicata all’Only Pizza e poi tante masterclass con la riapertura della sala degli specchi che vivremo con le degustazioni, Only Wine torna quindi a quelle che sono le sue origini”.
“Sono tante – ha ricordato Castellani – anche le opportunità e le occasioni dedicate agli operatori di settore. Per il terzo anno consecutivo Only Wine sarà aperta anche nella giornata del lunedì, una giornata dedicata solamente agli operatori di settore”.
Mostra mercato
“Quest’anno – ha continuato l’ideatore di Only Wine, Andrea Castellani – daremo anche una shopper per acquistare con comodità i vini perché Only Wine è una mostra mercato, ed è unica nel suo genere perché quei produttori non si trovano nella distribuzione, nelle enoteche, perché hanno delle produzioni molto limitate, quindi è un’occasione unica per acquistare dei vini unici”.
“È una mostra mercato – ha concluso Castellani – ma è soprattutto la possibilità di avere il produttore perché ‘Only Wine’ è una fiera dove, dietro al banco d’assaggio, c’è il produttore, con il quale poter dialogare e comprendere la storia che c’è dietro alla creazione di un vino”.
